Gruesa tabla de madera sólida de ACACIA, para uso por ambos lados. Un lado con canaleta para cortar carnes y pescados, el otro lado con compartimento para poner verduras picadas, frutos secos o picoteo. Ideal para verduras y/o selección de quesos. Contiene ranuras laterales para tomar la tabla con mayor facilidad. Madera trabajada y acabada en máquina, de forma 100% regular, con superficies, laterales y cantos lisos y suaves, para una mayor higiene y comodidad al momento de cortar y servir alimentos. La Acacia, junto con la Teca, es considerada la mejor, más dura y más resistente madera para utilizar para cortes de alimentos - Densidad aprox. 770kg/m3. - Dureza 9.5 (test de Monnin)